熊家豬腳
想請問民視「娘家」裡賣豬腳的地方
想請問有看民視娘家的人 那娘家拍攝賣豬腳的地方 是不是每次去墾丁會經過的那裡呀?印象中有經過生意很好 可是沒進去吃過想請問那家店名還有地址 謝謝
檢視圖片車城-熊家豬腳餐廳 檢視圖片檢視圖片檢視圖片檢視圖片08-8825656 檢視圖片屏東縣車城鄉保新路105號檢視圖片檢視圖片大約是在民國53年
當時豬腳是被視為小菜
往往一隻豬腳可以賣上好幾天
生活雖然艱苦
但熊家的堅持使萬巒豬腳聞名全省；民國70年時先總統 蔣經國先生下鄉巡視經過萬巒
他來到以前的舊市場
第一間走進去的就是萬巒熊家豬腳
慢慢的就越來越多人慕名而來
那時熊家豬腳已經交棒給媳婦劉鳳玉小姐
他覺得市場內已容不下那麼多客人
而搬出市場
在開基伯公對面建了透天樓房以容納外來的客人
到現在
搬出來20幾年
算算歷史也有60多年了
為了服務廣大的客群
因此於94年在屏東車城設置了分店
佔地3000坪的大型餐廳
來服務喜愛熊家豬腳的客人。
檢視圖片熊家萬巒豬腳所選用豬隻
皆是通過CAS檢驗合格之豬隻
再精選前蹄所製作而成
所以一隻豬只能做成兩支熊家萬巒豬腳喔！
豬前蹄取下之後
經過除毛、川燙、冰鎮後
再放入含有40多種珍貴中藥材之老滷鍋滷製而成。
搭配祖傳50年蒜蓉汁醬料食用風味絕佳！
溫熱時食用香脆可口、冰涼食用咬勁QQ。
http://www.ogsppg.com.tw/tour_data.asp?hidID=1568
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